Dalam hal terlibat dalam masalah kebijakan makanan laut, beberapa mitra ritel secara aktif terlibat dalam topik di luar batas rantai pasokan mereka sendiri. Perusahaan Fortune-100 Safeway adalah contoh utama tren ini. Pada tahun 2009, perusahaan memulai kemitraan dengan FishWise untuk mengembangkan kebijakan pengadaan makanan laut yang disesuaikan dan satu tahun kemudian, perusahaan mengumumkan komitmennya untuk mendapatkan 100 persen makanan laut segar dan beku dari sumber yang bertanggung jawab dan dapat dilacak pada akhir tahun 2015. Perusahaan melaporkan bahwa pada akhir tahun 2013, telah mencapai lebih dari 50 persen kemajuan menuju tujuannya.
Keterlibatan penuh
Selain upaya Safeway dalam kebijakan pengadaannya yang ambisius, program makanan laut berkelanjutan perusahaan juga telah mengambil posisi publik dalam berbagai masalah, mulai dari konservasi habitat di perikanan komersial utama hingga tantangan hak asasi manusia dalam rantai pasokan udang impor. Menurut Direktur Eksekutif FishWise Tobias Aguirre, kelengkapan keterlibatan Safeway merupakan ciri dari program keberlanjutan makanan laut perusahaan.
Dalam beberapa tahun terakhir, Safeway telah terlibat dalam isu-isu kebijakan berikut seputar keberlanjutan makanan laut:
- Dukungan untuk Visi Bersama Aliansi: Pada tahun 2010, Safeway adalah salah satu perusahaan pertama yang menandatangani surat dukungan untuk “Visi Bersama untuk Makanan Laut yang Berkelanjutan Lingkungan” dari Aliansi. Visi Bersama adalah panggilan untuk bertindak yang mengundang bisnis untuk mendapatkan produk yang bertanggung jawab terhadap lingkungan dan untuk memberikan dukungan langsung terhadap kebijakan dan praktik yang memastikan kelangsungan pasokan makanan laut dalam jangka panjang.
- Janji Laut Ross: Pada tahun 2011, perusahaan berjanji untuk tidak membeli atau menjual makanan laut yang dipanen dari Laut Ross Antartika, salah satu wilayah laut murni terakhir di bumi. Safeway bergabung dengan pengecer lain, termasuk Wegmans dan Harris Teeter, dalam menandatangani “Ross Sea Pledge,” yang bertujuan untuk mendorong negara-negara anggota Konservasi Sumber Daya Kehidupan Laut Antartika untuk menetapkan seluruh Laut Ross sebagai Kawasan Konservasi Laut. Menurut Aguirre, “Janji ini unik karena perusahaan membuat pernyataan bahwa tidak perlu menangkap ikan di mana pun di dunia bahwa penangkapan ikan itu mungkin. Ada beberapa tempat yang terlalu penting secara ilmiah, mereka harus disisihkan untuk dipelajari.”
- Surat untuk industri pukat British Columbia: Bekerja sama dengan David Suzuki Foundation dan Living Oceans Society, Safeway mengirim surat pada tahun 2012 kepada para pemimpin di industri pukat dasar ikan dasar British Columbia untuk mendorong praktik keberlanjutan yang lebih baik. Pada tahun 2013, industri menyetujui langkah-langkah konservasi yang signifikan, termasuk menyisihkan 20 persen daerah penangkapan ikan untuk konservasi dan menetapkan batas tangkapan sampingan yang inovatif untuk melindungi spesies karang dan spons laut dalam yang sensitif. Demonstrasi permintaan pasar ini merupakan pengaruh utama yang pada akhirnya mengarah pada reformasi perikanan.
- Peluncuran tuna kalengan yang ditangkap secara bertanggung jawab: Tuna cakalang sering ditangkap menggunakan Fish Aggregation Devices (FADs), yang menarik keanekaragaman kehidupan laut—termasuk tuna juvenil, hiu, penyu, dan pari—dan mengakibatkan tingginya insiden tangkapan sampingan. Pada tahun 2012, Safeway adalah pengecer besar pertama yang meluncurkan label pribadi tuna kalengan yang ditangkap secara bertanggung jawab. Jalur baru sekarang menyediakan jutaan kaleng tuna bebas rumpon per tahun untuk konsumen Amerika dengan harga terjangkau dan telah mencegah lebih dari 175.000 pon tangkapan sampingan yang tidak diinginkan. Dengan tidak adanya kebijakan yang mengamanatkan peralatan yang lebih berkelanjutan, Safeway memutuskan untuk menggunakan pengaruh pasarnya untuk meyakinkan pemasok agar meninggalkan rumpon dan berkomitmen untuk mengubah beberapa praktiknya untuk memenuhi volume Safeway.
- Surat tentang hak asasi manusia di industri udang Thailand: Menyusul laporan media dan pemerintah tentang meningkatnya bukti perdagangan manusia, kerja paksa, dan pelanggaran hak asasi manusia lainnya di industri udang Thailand, Safeway mengirimkan surat kepada semua pemasok udangnya untuk mempelajari langkah-langkah apa yang mereka ambil untuk memastikan kerja paksa dan perdagangan manusia. tidak terjadi dalam rantai pasokan mereka.
- Perlindungan untuk Ngarai Laut Bering: Sebagai sumber untuk lebih dari setengah makanan laut yang ditangkap di AS, Laut Bering dikenal sebagai “Keranjang Ikan Amerika.” Safeway bergabung dengan pengecer lain seperti Trader Joe's, Ahold USA, dan Hy-Vee untuk mendukung perlindungan sebagian ngarai sebagai tindakan pencegahan berbasis ilmu pengetahuan. Gerakan untuk menyisihkan sebagian dari habitat vital memberikan penyangga pelindung yang masuk akal dari perspektif ekologi dan ekonomi.
Keuntungan untuk konservasi dan reputasi perusahaan
Untuk Safeway dan pengecer lain, mengambil sikap aktif pada isu-isu tertentu, seperti Ross Sea Pledge, kadang-kadang dapat menimbulkan kritik dari lawan industri. Namun menurut Aguirre, perusahaan tetap tegas dalam upaya kebijakannya. “Safeway mengambil posisi kepemimpinan dan fokus mengambil langkah yang tepat untuk mencapai tujuannya,” kata Aguirre.
Namun, selain kritik yang terisolasi, keterlibatan dalam isu-isu kebijakan menghasilkan berbagai manfaat, baik bagi komunitas konservasi yang lebih luas maupun bagi reputasi publik perusahaan. Beberapa manfaat tersebut antara lain:
- Peningkatan arti-penting masalah: Ketika pengecer terkemuka menarik perhatian pada masalah seperti praktik penangkapan ikan yang berbahaya oleh industri pukat British Columbia, masalah tersebut menjadi lebih menonjol dalam berita utama media dan kesadaran publik. Selain itu, tekanan permintaan pasar dapat menggeser pelaku industri untuk mengadopsi praktik bisnis yang lebih berkelanjutan, seperti dalam kasus perikanan groundfish British Columbia, yang menghasilkan upaya kolaboratif dan sukses.
- Dukungan yang mendasari gerakan keberlanjutan: Selain menegaskan kembali komitmennya terhadap kebijakan pengadaan makanan laut berkelanjutannya sendiri, keterlibatan pengecer pada masalah kebijakan eksternal menunjukkan perhatian dan minatnya pada kekuatan yang lebih luas dari gerakan makanan laut berkelanjutan. Pengaruh permintaan industri dapat membawa beban baik di ruang rapat perusahaan maupun di lingkaran pembuat kebijakan.
- Pengakuan publik atas kepemimpinan konservasi: Perusahaan biasanya menerima perhatian publik yang positif untuk praktik bisnis berkelanjutan mereka, yang dapat menghasilkan pengembalian untuk citra dan laba perusahaan. Untuk peran utamanya dalam masalah kebijakan dan praktik lainnya, Safeway menduduki peringkat kedua secara keseluruhan pada kartu skor ritel makanan laut berkelanjutan Greenpeace pada tahun 2014 dan 2013 (dan pertama pada tahun 2012). Perusahaan juga telah menerima pujian dari DOW Jones Sustainability Index, Seafood Choices Alliance, Newsweek Green Rankings, Carbon Disclosure Project, Cal Academy of Sciences, dan Ethisphere Institute.
Bagaimana LSM dan pengecer lain dapat meniru kesuksesan Safeway? Menurut Aguirre, ada dua unsur utama: memerlukan identifikasi isu-isu konservasi tinggi yang relevan dengan perusahaan, dan kemauan dari pihak LSM untuk melakukan uji tuntas yang diperlukan untuk membantu perusahaan dalam mengambil posisi yang tepat. “LSM harus cerdas dalam menganalisis banyak masalah di luar sana, dan bersedia bertanya kepada mitra ritelnya. FishWise memiliki hubungan yang kuat dengan Safeway, didasarkan pada kepercayaan dan komitmen bersama terhadap Komitmen Sumber Daya Bertanggung Jawab perusahaan tahun 2015,” kata Aguirre.
