Buy-Low Foods（BLF）と、Nesters Market、Shop n'Save、Buy＆Save Foods、Budget Foodsを含むカナダの37の企業所有の場所は、2015年11月にシーフードへの取り組みを成功裏に達成しました。
2013年、Buy-Low FoodsはSeaChoiceと提携しました。これは、カナダの企業や買い物客が、シーフードサプライチェーンのすべてのレベルで持続可能な漁業と水産養殖を支援する上で積極的な役割を果たすのを支援する組織です。一緒に、2つの組織は保全同盟のに基づいて強力な持続可能なシーフードのコミットメントを開発しました 持続可能なシーフードのための共通のビジョン。この合意に含まれる重要なステップのいくつかには、公約、シーフード供給に関するデータの収集、スタッフと顧客の教育、責任ある調達決定の作成が含まれていました。
Buy-Low Foodsは、BLFが新鮮な冷凍部門からのすべてのレッドリストに掲載されたSeaChoiceの「回避」シーフードを海に優しい代替品に置き換えることを公に発表してからわずか2年で、締め切りの数か月前に強力なシーフードの取り組みを成功裏に達成したことを祝いました。
Glen Genereuxは、肉/シーフードの購入者であり、マーチャンダイジングマネージャーであり、Buy-LowFoodsのSeaChoiceの主要な連絡先です。 「それは私たちにとって誇りに思う瞬間でした」とグレンは言いました。 「会社は変化に取り組み、シーフードサプライヤーとSeaChoiceとの協力から2年以内に、目標を達成しました。」
Buy-Low Foodsチームは、養殖オープンネットペンサーモン、ロシアのタラバガニ、タイセイヨウダラなどの多くの需要の高い種をより責任のある解決策に置き換えることに多くの献身を示しました ou acheter du viagra。 Buy-Low Foodsはまた、2015年末までに持続可能なシーフードへの取り組みを確実に達成するために、困難な調達問題に対するシーフードソリューションを見つけるという点で革新的です。
Buy-Low Foodsの成功を可能にしたのは、ConservationAllianceの共通ビジョンで概説されているこれらの6つのステップを忠実に順守したことです。 Buy-Lowは、コミットメントを公式化した直後に、店内のすべての持続可能なシーフードにラベルを付け、シーフードスタッフに持続可能性について教育し、顧客向けの教育プログラムを作成し始めました。 Buy-Low Foodsはまた、その壁を越えて提唱しており、カナダでの全国持続可能なシーフードデーの設立など、新たなシーフードの問題や原因に彼らの声とサポートを提供しています。すべてのシーフードの年間量と調達情報はサプライヤーから収集され、最終的にすべてのレッドリストに掲載されたシーフードを持続可能な供給源に移行するための詳細な作業計画が作成されました。
Kurtis Hayneは、SeaChoiceのシーフードマーケットアナリストであり、持続可能なシーフードへの取り組みについて小売業者のパートナーと協力しているSeaChoiceのメンバーの1人です。 「Buy-Low、SeaChoice、および多くのシーフードサプライヤーとの非常に協力的で緊密な協力により、Buy-Low Foodsは、顧客に価値と多様性を提供し続けながら、すべてのシーフードを持続可能な供給源に移行することができました」とKurtis氏は述べています。これは大きな仕事であり、Buy-Lowは持続可能なシーフードへの強いコミットメントを示しています。彼らは店内で提供されるシーフードの持続可能性を改善し続けています。」
Buy-Low Foodsは将来を見据えており、アライアンスの新たに改訂されたCommon Visionを使用して、持続可能なシーフードへのより強力な公約を行う予定です。
