共同愿景的成功案例:Buy-Low 和 SeaChoice 合作伙伴关系

Buy-Low Foods (BLF) 及其在加拿大的公司拥有的 37 个地点,包括 Nesters Market、Shop n' Save、Buy & Save Foods 和 Budget Foods 于 2015 年 11 月成功实现了他们的海鲜承诺。

2013 年,Buy-Low Foods 与 SeaChoice 合作,该组织帮助加拿大企业和购物者在支持海鲜供应链各个层面的可持续渔业和水产养殖方面发挥积极作用。这两个组织共同制定了基于保护联盟的强有力的可持续海产品承诺 可持续海鲜的共同愿景.该协议涉及的一些关键步骤包括做出公开承诺、收集海产品供应数据、教育员工和客户以及做出负责任的采购决策。

自公开宣布 BLF 将用对海洋友好的替代品取代所有列入红色名单的 SeaChoice “避免”海鲜的新鲜和冷冻部门的短短两年内,Buy-Low Foods 庆祝在截止日期前几个月成功实现了他们强有力的海鲜承诺。

Glen Genereux 是 Buy-Low Foods 的 SeaChoice 的肉类/海鲜采购员、采购经理和主要联系人。 “这对我们来说是一个自豪的时刻,”格伦说。 “公司致力于变革,在与我们的海鲜供应商和 SeaChoice 合作的两年内,我们实现了我们的目标。”

Buy-Low Foods 团队在用更负责任的解决方案替代许多高需求物种方面表现出极大的奉献精神,例如养殖的开放网箱鲑鱼、俄罗斯帝王蟹和大西洋鳕鱼 欧切特杜伟哥. Buy-Low Foods 在寻找海产品解决方案以应对具有挑战性的采购问题方面也具有创新性,以确保他们能够在 2015 年底之前实现其可持续海产品承诺。

正是严格遵守保护联盟共同愿景中概述的这六个步骤,让 Buy-Low Foods 如此成功。在正式确定他们的承诺后,Buy-Low 立即开始在店内标记所有可持续海鲜,对海鲜员工进行可持续发展教育,并为顾客制定教育计划。 Buy-Low Foods 也一直是其墙外的倡导者,为新出现的海鲜问题和事业贡献自己的声音和支持,例如在加拿大建立国家可持续海鲜日。从供应商处收集所有海产品的年度数量和采购信息,并制定深入的工作计划,最终将所有红名单海产品转变为可持续来源。

Kurtis Hayne 是 SeaChoice 的海鲜市场分析师,也是 SeaChoice 的成员之一,他们与零售商合作伙伴共同致力于可持续的海鲜承诺。 “通过与 Buy-Low、SeaChoice 和许多海鲜供应商的密切合作和密切合作,Buy-Low Foods 能够将所有海鲜转变为可持续来源,同时继续为客户提供价值和多样性,”Kurtis 说。这是一项艰巨的工作,Buy-Low 表现出对可持续海鲜的坚定承诺;他们继续提高店内供应的海鲜的可持续性。”

随着 Buy-Low Foods 展望未来,他们将利用联盟新修订的共同愿景对可持续海产品做出更强有力的公开承诺。

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