売上高が$200億を超える小売業者であるHEBと、ConservationAllianceのメンバーであるEnvironmentalDefense Fundは、最近、新しいパートナーシップを発表しました。 EDFは、HEBとセントラルマーケットのすべての店舗で持続可能なシーフードを購入するためのHE-Bの頼りになるアドバイザーになります。
「HEBは、その取り組みを通じて、持続可能性、トレーサビリティ、地元の漁師との関わりが小売食品業界にとって良いビジネスであることを示しました」と、EDFのオーシャンズのシーフード市場戦略担当シニアマネージャーであるティムフィッツジェラルドは述べています。
HEBとEDFは長年の関係を持ち、漁業の持続可能性を改善し、環境パフォーマンスの国際認証基準を満たす国内および国際的な農場から養殖シーフードを調達するという共通のコミットメントを持っています。この新しいパートナーシップは、EDFの経験と専門知識を応用して、安全で責任あるシーフードを顧客に提供するというHE-Bの現在の取り組みに基づいて構築されます。
「シーフードの持続可能性への取り組みは、HEBで長年にわたって全社的に行われてきました」と、HEBのシーフード調達担当ディレクターであるカイルスティーブンスは述べています。 「そして今、私たちはEDFの膨大な専門知識と経験を利用して、これまで行ってきた持続可能な調達作業をさらに発展させながら、お客様に最高の製品品質を提供し続けることができます。」
パートナーシップと持続可能なシーフードへのHE-Bの取り組みの詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 小売業者の新しいシーフード持続可能性ウェブサイト。
