Cuando se trata de involucrarse en cuestiones de política de productos del mar, algunos socios minoristas participan activamente en temas que van más allá de los límites de sus propias cadenas de suministro. Safeway, empresa de Fortune-100, es un ejemplo destacado de esta tendencia. En 2009, la compañía inició una asociación con FishWise para desarrollar una política de adquisición de productos del mar a la medida y un año después, anunció su compromiso de obtener el 100 por ciento de sus productos del mar frescos y congelados de fuentes responsables y rastreables para fines de 2015. La compañía informó que para fines de 2013, había logrado más del 50 por ciento de progreso hacia su objetivo.
Compromiso en toda regla
Además de los esfuerzos de Safeway en su ambiciosa política de adquisiciones, el programa de productos pesqueros sostenibles de la compañía también ha tomado una posición pública en una amplia gama de temas, desde la conservación del hábitat en pesquerías comerciales clave hasta desafíos de derechos humanos en la cadena de suministro de camarón importado. Según el director ejecutivo de FishWise, Tobias Aguirre, la amplitud del compromiso de Safeway es un sello distintivo del programa de sostenibilidad de productos del mar de la compañía.
En los últimos años, Safeway se ha involucrado en los siguientes temas de política relacionados con la sostenibilidad de los productos del mar:
- Apoyo a la visión común de la Alianza: En 2010, Safeway fue una de las primeras empresas en firmar una carta de apoyo a la "Visión común para productos del mar ambientalmente sostenibles" de la Alianza. La Visión Común es un llamado a la acción que invita a las empresas a obtener productos ambientalmente responsables y a brindar apoyo directo a las políticas y prácticas que garantizan la viabilidad a largo plazo del suministro de productos del mar.
- Compromiso del Mar de Ross: En 2011, la compañía se comprometió a no comprar ni vender productos del mar capturados en el Mar de Ross de la Antártida, una de las últimas áreas marinas vírgenes del planeta. Safeway se unió a otros minoristas, incluidos Wegmans y Harris Teeter, para firmar el "Compromiso del Mar de Ross", que tiene como objetivo alentar a los países miembros de la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos a designar todo el Mar de Ross como Área Marina Protegida. Según Aguirre, “esta promesa fue única porque la empresa hizo una declaración de que no es necesario pescar en todos los lugares del mundo donde la pesca es posible. Hay algunos lugares que son simplemente demasiado importantes desde el punto de vista científico, deberían reservarse para su estudio ".
- Carta a la industria de arrastre de Columbia Británica: En cooperación con la Fundación David Suzuki y Living Oceans Society, Safeway envió una carta en 2012 a los líderes de la industria de arrastre de fondo de peces de fondo de Columbia Británica para fomentar mejores prácticas de sostenibilidad. En 2013, la industria acordó importantes medidas de conservación, incluida la reserva del 20 por ciento de los caladeros para la conservación y el establecimiento de límites innovadores de captura incidental para proteger especies sensibles de corales y esponjas de aguas profundas. Esta demostración de la demanda del mercado fue una influencia clave que finalmente condujo a las reformas pesqueras.
- Lanzamiento de atún enlatado capturado de forma responsable: El atún barrilete a menudo se captura utilizando dispositivos de agregación de peces (DCP), que atraen una diversidad de vida marina, incluidos atunes juveniles, tiburones, tortugas marinas y rayas, y dan como resultado una alta incidencia de captura incidental. En 2012, Safeway fue el primer minorista importante en lanzar una etiqueta privada de atún enlatado capturado de manera responsable. La nueva línea ahora proporciona millones de latas de atún sin FAD por año para los consumidores estadounidenses a un precio asequible y ha evitado más de 175,000 libras de captura incidental no intencional. En ausencia de políticas que exijan equipos más sostenibles, Safeway decidió utilizar su influencia en el mercado para convencer a un proveedor de que abandone los plantados y se comprometa a cambiar algunas de sus prácticas para cumplir con el volumen de Safeway.
- Carta sobre los derechos humanos en la industria camaronera tailandesa: Tras los informes de los medios de comunicación y del gobierno sobre la creciente evidencia de trata de personas, trabajo forzoso y otros abusos de los derechos humanos en la industria del camarón tailandesa, Safeway envió una carta a todos sus proveedores de camarón para saber qué medidas están tomando para garantizar el trabajo forzoso y la trata de personas. no tienen lugar en su cadena de suministro.
- Protección de los cañones del mar de Bering: Como fuente de más de la mitad de los mariscos capturados en los EE. UU., El Mar de Bering se conoce como "Canasta de pescado de Estados Unidos". Safeway se unió a otros minoristas como Trader Joe's, Ahold USA y Hy-Vee para apoyar la protección de una parte de los cañones como medida de precaución basada en la ciencia. La moción para apartar una parte del hábitat vital proporciona un amortiguador protector que tiene sentido tanto desde una perspectiva ecológica como económica.
Beneficios para la conservación y la reputación de la empresa
Para Safeway y otros minoristas, adoptar una postura activa sobre ciertos temas, como el Compromiso del Mar de Ross, puede generar ocasionalmente críticas por parte de los oponentes de la industria. Pero según Aguirre, la empresa sigue firme en sus esfuerzos políticos. “Safeway está asumiendo una posición de liderazgo y está enfocado en dar los pasos correctos para lograr su objetivo”, comentó Aguirre.
Sin embargo, aparte de críticas aisladas, la participación en cuestiones de políticas genera una serie de beneficios, tanto para la comunidad de conservación en general como para la reputación pública de la empresa. Algunos de estos beneficios incluyen:
- Mayor relevancia del problema: Cuando un minorista líder llama la atención sobre un tema como las prácticas pesqueras nocivas de la industria de arrastre de Columbia Británica, el tema adquiere mayor importancia en los titulares de los medios y en la conciencia pública. Además, la presión de la demanda del mercado puede hacer que los actores de la industria adopten prácticas comerciales más sostenibles, como en el caso de la pesquería de peces de fondo de Columbia Británica, lo que se traduce en un esfuerzo colaborativo y un éxito.
- Apoyo subyacente al movimiento de sostenibilidad: Además de reafirmar su compromiso con su propia política de adquisición sostenible de productos del mar, el compromiso de un minorista en cuestiones de política externa demuestra su preocupación e interés en la fuerza más amplia del movimiento de productos del mar sostenibles. La influencia de la demanda de la industria puede tener peso tanto en las salas de juntas corporativas como en los círculos de formulación de políticas.
- Reconocimiento público por el liderazgo en conservación: Las empresas suelen recibir una atención pública positiva por sus prácticas comerciales sostenibles, que pueden generar beneficios para la imagen y los resultados de la empresa. Por su papel de liderazgo en cuestiones de política y otras prácticas, Safeway ocupó el segundo lugar en la tabla de puntuación de venta minorista de productos del mar sostenibles de Greenpeace en 2014 y 2013 (y el primero en 2012). La compañía también ha recibido elogios del índice de sostenibilidad DOW Jones, Seafood Choices Alliance, Newsweek Green Rankings, Carbon Disclosure Project, Cal Academy of Sciences y Ethisphere Institute.
¿Cómo pueden otras ONG y minoristas replicar el éxito de Safeway? Según Aguirre, hay dos ingredientes clave: requiere la identificación de temas de gran preocupación para la conservación que son relevantes para la empresa, y la voluntad de la ONG de hacer la debida diligencia necesaria para ayudar a la empresa a tomar una posición informada. “La ONG debe ser perspicaz en su análisis de los muchos problemas que existen y estar dispuesta a hacer una pregunta a su socio minorista. FishWise tiene una relación sólida con Safeway, basada en la confianza y el compromiso mutuo hacia el Compromiso de Abastecimiento Responsable de 2015 de la compañía ”, dijo Aguirre.
