Casey Marion

Casey est diplômé de l'Université de Floride en 2002 avec un baccalauréat en sciences alimentaires. Avant de rejoindre Beaver Street, il a travaillé chez Darden Restaurants de 2002 à 2006, où il a débuté sa carrière en tant que spécialiste des fruits de mer, inspectant les fruits de mer pour leurs chaînes de restaurants à travers l'Amérique du Nord. Depuis lors, il travaille dans l'industrie des fruits de mer depuis plus de 20 ans avec une vaste expérience en matière de FSQA, de fruits de mer HACCP et de conformité réglementaire, et au fil des années, il s'est naturellement tourné vers les nombreuses facettes qu'englobent la durabilité des produits de la mer.