Bagaimana Peningkatan Label Makanan Laut Berkontribusi pada Transparansi dan Keberlanjutan yang Lebih Baik di Sektor Makanan Laut?
Informasi pada label produk makanan laut dapat membantu pembeli membuat pilihan yang lebih ramah lingkungan, sosial, dan ekonomi. Namun, banyak label makanan laut di pasar global tidak memberikan informasi yang cukup untuk membuat keputusan ini. Dalam pembicaraan CASS ini, SeaChoice akan membagikan hasil jajak pendapat konsumen terbarunya, menyoroti praktik terbaik perusahaan pengecer dan makanan laut dalam pelabelan makanan laut, dan berbagi refleksi tentang bagaimana peningkatan label makanan laut berkontribusi pada transparansi dan keberlanjutan yang lebih baik.
Christina Callegari
Koordinator Makanan Laut Berkelanjutan, Pusat Aksi Ekologi dan SeaChoice
Christina adalah Koordinator Makanan Laut Berkelanjutan di Pusat Aksi Ekologi dan bekerja sebagai perwakilan EasternCanada untuk SeaChoice. Karyanya berfokus pada peningkatan ketertelusuran dan pelabelan makanan laut di Kanada, melalui reformasi kebijakan dan kemajuan industri. Dia bersemangat tentang keberlanjutan makanan laut dan menginspirasi orang untuk mengetahui dari mana makanan mereka berasal, memperdalam hubungan antara alam dan diri kita sendiri.
