本页列出了匿名的真实案例，展示了海鲜供应链上的企业如何实施关键措施来保护海洋、人类和社区。这些案例的组织方式与流程中的步骤和相关企业的规模相匹配。
识别、收集和评估
大型零售商
一家大型零售商正在通过以下方式提高其新鲜金枪鱼供应链的可追溯性：
- 扩大金枪鱼的关键数据元素 (KDE)，使其与 海产品可追溯性全球对话 （GDST）标准，
- 将新的 KDE 要求传达给金枪鱼供应商，
- 与供应商一起解决出现的验证问题，以及
- 投入资源并与供应商合作试行电子可追溯性计划。
大型餐饮服务公司
一家大型餐饮服务公司正在通过以下方式提高其自有品牌养殖虾产品的可追溯性和环境责任：
- 与供应商合作，通过抽检不同批次的袋子，确保供应链可追溯到农场所在地，
- 与赛前圆桌会议合作解决森林砍伐问题以及红树林和其他天然湿地等自然生态系统的转变，以及
- 与非政府组织伙伴合作，采用关键的可追溯性原则，并在 GDST 工作的基础上开展工作。
连锁餐厅
该连锁餐厅已要求其主要供应商共享一致同意的关键数据元素 (KDEs)。
- 该公司正在利用这些信息在公共平台上披露其所有的海鲜采购情况， 海洋披露项目.
- 该公司的海鲜采购清单包括数量、渔具类型（相关时）、渔场/养殖场位置以及渔场/养殖场的状态（如 FIP 和认证）。
- 该名单由公司的非政府组织合作伙伴审核并每季度更新。
中型进口商和批发商
一家中型进口商和批发商雇用了一位专注于社会责任的可持续发展官员：
- 向供应商发送调查问卷，了解他们的政策和程序，以识别可能的风险，
- 向供应商传达调查的重要性，以及
- 根据汇总结果分享供应商的表现。
大宗进口商和加工商
某公司是一家大型水产养殖产品进口商和加工商。
- 根据客户需求（主要是零售商和餐饮服务公司），该公司优先开发符合 GDST 的可追溯性数据系统。
- 该公司收集基本的 KDE 并输入这些数据，从而通过包装上的二维码实现从农场到消费者的全程可追溯性。
小型批发商
小型批发商（员工少于 15 人）从未以一致的方式收集 KDE。
- 批发商现在要求供应商提供 KDE，以了解所有海鲜的种类、产地和生产方法。
- 它审查数据并根据非政府组织可持续性评级进行评估，以了解环境绩效。
- 根据销售情况，批发商优先检查最重要的海鲜产品，以确定是否有红色/不可持续的海鲜。
- 批发商还与供应商进行沟通，并设定在每个采购订单中都包含 KDE 的期望。
单一地点寿司餐厅
一家寿司店利用数据来识别风险区域。
- 餐厅要求供应商和当地中间商填写一份模板文件，其中要求提供基本的关键数据（KDE），例如物种的通用名称、捕捞区域、渔具类型以及现有管理措施的信息。
- 由于餐厅的寿司品种随季节变化，因此餐厅还要求供应商更频繁地提供采购信息。
- 餐厅将数据与各种资源进行比较，例如 世界自然保护联盟濒危物种红色名录、非政府组织评级等
渔业合作社
合作社致力于以一致、标准化的方式从其成员渔场收集基本 KDE：
- 该合作社优先考虑 KDE 收集，因为其客户都要求收集数据。
- 该合作社的系统是纸质的，记录保存至少七年。
- 它与所有生产商共享相同的标准化文件，并且该文件符合政府报告要求。
计划
大型零售商
大型零售商（拥有专门的可持续发展人员和资源）只销售经海洋管理委员会 (MSC) 或最佳水产养殖规范 (BAP) 认证的海鲜。
- 该零售商希望农场供应商确保整个供应链的可持续生产和采购，包括最终加工厂、农场、孵化场和饲料厂。
- 金枪鱼采购必须符合国际可持续海鲜基金会的保护措施，包括与相关金枪鱼区域渔业管理组织合作采取的措施以及在主动船只登记册上注册的船只采取的措施。
- 该零售商还设定了目标，到 2030 年帮助保护、更可持续地管理或恢复至少 5000 万英亩土地和 100 万平方英里的海洋。
- 如果发现公司采购的物种对濒危、受威胁或受保护 (ETP) 物种产生不利影响，公司将尝试与供应商合作寻找替代物种。如果无法实现，公司将停止从供应商处采购该物种。
全球海鲜采购商和加工商
某全球海鲜采购商和加工商是：
- 要求所有海鲜均可追溯至农场或渔场；
- 要求一级供应商设立第三方申诉热线，为工人提供保密的方式来报告问题并获得帮助；
- 支持对供应商、码头所有者和船东进行人权培训，包括帮助管理人员了解这些问题并制定解决这些问题的制度；
- 测试新技术以提高可追溯性并通过蜂窝服务将海上渔民与供应商联系起来；
- 整合供应链和转变采购模式是可行的，可以提高我们的知名度、影响力和影响力；
- 在第三方专家的支持下，启动多年期合作，旨在加强对当地和国际渔船人权风险的监测、处理和预防；
- 参与 海鲜工作队（ 加强行业合作（即竞争前合作）以应对整个行业的环境和社会挑战，包括开展更有针对性的宣传；以及
- 及时纠正供应商的违规行为。公司倾向于与供应商合作纠正违规行为；但是，如果发生严重违规行为而未得到纠正，公司将终止与供应商的关系。
大型零售商
一家大型零售商与一家非政府组织合作，发布了全面的海鲜采购政策。
- 该政策与联合国可持续发展目标（SDG）相一致，涵盖环境和社会责任。
- 该政策包括一个有时限的目标，即“到 2025 年，支持和购买区域改进计划中的两种自有品牌虾产品。”
- 该政策可在零售商的网站上查阅，供应商也可在销售点了解该政策。
- 该零售商还制定了三年活动计划，以朝着 2030 年的目标迈进。
大容量处理器
一家大型加工公司承诺支持可持续发展目标，并正在让其整个管理团队进行重要性评估。
- 该评估将确定并确定对公司最为关键的环境、社会和政府问题。
- 基于此评估，公司与主要利益相关者将制定符合相关可持续发展目标的行动计划，并为其2030年目标设定关键绩效指标。
- 该公司已公布了有关其承诺的信息，并成立了一个包括外部利益相关者在内的审查小组，以确保监督和公开报告的进行。
- 该公司还已将这些计划传达给其供应商和客户。
大容量海鲜加工机
一家大型海鲜加工企业加入了倡导负责任海鲜的海鲜公司团体。
- 海鲜公司已经制定了一项竞争前工作计划，以收集金枪鱼渔业中濒危、受威胁和受保护 (ETP) 物种的兼捕数据。
- 这些数据将用于识别和告知解决 ETP 误捕问题的行动。
大型零售商
一家大型零售商正在与社会责任顾问合作制定人权尽职调查 (HRDD) 计划。
- 该零售商制定了一项三年工作计划来评估、减轻和补救其供应链的实际影响以及潜在的人权和劳工权利风险。
- 一家非政府组织合作伙伴正在对零售商员工进行人力资源开发 (HRDD) 计划培训。
- 该零售商正在向其供应商提供此类培训和免费教育材料。
中型进口和批发商
一家中型进口商和批发商制定了一份愿景，阐明了其海鲜采购和销售目标。
- 优先排序活动强调了某些产品的环境问题，因此该公司的愿景目前仅限于环境目标。
- 该公司制定了针对高风险海产品的采购政策，包括拟议的时间表和补救途径，并支持渔业改善项目的发展。
- 该公司正在转变其海鲜采购方式以符合其愿景和目标，包括在同意新合同之前与其可持续发展官员协商。
大批量进口商
一家大宗进口商设定了目标，即到 2025 年底，从经过认证的来源或已达到负责任捕捞目标的小规模渔场采购 65% 的海鲜，并实现 100% 的可追溯性（即使小规模渔场销售未评级或未经认证的产品）。
- 进口商已确定数据收集服务提供商来实施可追溯性计划。
- 进口商还与其设计和包装团队合作开发可追溯性包装需求。
- 进口商已在内部会议、新闻通讯和海鲜媒体中传达了其可追溯性的目标和愿景。
单一地点餐厅
一家餐厅设定了目标，在两年内采购 80% 的海鲜，均来自经过海鲜观察认证或评为最佳选择或良好替代品的来源。
- 如果任何海鲜产品不符合其环境可持续性目标，餐厅正在与供应商合作审查其来源和替代品。
- 该餐厅还更新了其行为准则，以表达其对环保海鲜的支持。
- 餐厅已通知员工和供应商，正在开发培训资源，并通过社交媒体、网站和现场标牌与顾客分享其目标。
小批量批发商
一家小批量批发商制定了有关人权、性别平等和社会包容的手册，以便做出符合公司价值观的采购决策。
- 该公司有一个两年的工作计划，
- 提供内部培训，以及
- 与供应商分享其手册和采购政策。
海鲜生产者合作社
野生和养殖海鲜生产商合作社为其优先领域制定了负责任的海鲜愿景、目标以及有时限且可衡量的目标。
- 合作社还与主要利益相关者和主要买家合作制定了可持续管理/负责任劳动力框架的愿景和目标。
- 合作社利润的一部分将用于支持社区基础设施项目的基金。例如，合作社正在与主要买家合作制定三年工作计划，以改善其码头冰/冷冻机基础设施。
- 该合作社还参与了渔业和水产养殖改善项目，并将利用 社会责任评估工具.
- 合作社有一个三年工作计划，领导奖金与该计划的成功实施挂钩。
- 合作社在其网站上发布了所有相关文件。
实施
加工公司
一家位于南太平洋的加工公司正在努力解决其供应链中的社会责任问题。该公司的努力包括：
- 让女性从事传统上由男性从事的职业，如维修和工程部门以及金枪鱼捕捞船上的实习岗位；
- 支持女性学员进入海事学院和海上学习，成为船长或总工程师；
- 研究其他传统上全是男性的职位（如燃料加注、船台和齿轮维护），看看哪些职位也可以雇用女性；
- 探索支持孕产妇和儿童保育需求的新方法。
大宗进口商和加工商
大宗进口商和加工商是：
- 制定符合可持续发展目标的新政策，
- 努力减少加工厂的二氧化碳排放，
- 与客户沟通这些努力，以提高人们对可持续发展目标的认识。
大型零售商
中型进口商和批发商
一家中型多物种供应商（拥有专门的可持续发展官员）已加入竞争前合作。
- 该公司正在通过签署联名信和参加区域渔业管理组织 (RFMO) 会议与政府官员进行接触。
- 该供应商是渔业改善项目（FIP）的项目合作伙伴，旨在改善沿海渔业。
- 供应商和其他公司资助一名项目官员来管理 FIP。有关 FIP 的信息发布于 渔业进展 并与相关利益相关方分享。
大宗进口商和加工商
一家大宗进口商和加工商已经实施了数据收集和可追溯性行动计划。
- 该公司与符合 GDST 的数据服务公司合作，以确保其数据收集平台可供其供应链中的所有公司使用。
- 该公司在其网站上宣传 GDST 并提供资金支持。
- 它还发表了可持续海鲜声明并倡导在地方和国家层面改善管理和立法。
单点餐厅
一家餐厅在与供应商合作审查并了解可持续替代品（例如美国养殖鳟鱼）后，停止供应红级养殖鲑鱼。
- 该餐厅已致信美国国会，表达对威胁国内鱼类种群健康及依赖这些鱼类的产业的立法的担忧。
- 它还积极在社交媒体上争取对立法的支持，该立法概述了更简化的许可流程和研究资金的分配，以增加负责任和更公平的美国水产养殖项目。
公司的补救流程
一家公司已经建立了一个基于网络的数据库，用于供应商审批。
- 该公司收集质量保证文件、社会合规调查问卷和认证信息。
- 所有供应商均须提交文件以供批准。
- 当需要更新文件或文件即将到期/年度续订时，活跃供应商会自动收到通知。
- 根据以下补救流程，未能提交所需信息的供应商最终将被停用。
到期前的时间
已通知各方
文件到期后第二天
所有上述各方、食品安全和质量保证团队以及相关供应商均会收到通知，告知该供应商不再获得批准且将在订购系统中停用（应付账款将停用）。
*如果供应商提供更新信息，并且已与 QA 团队沟通，则上述流程将推迟
三家公司应对气候相关问题的努力
公司 1 是一家小型企业，已将高能耗灯泡换成了运动感应节能灯。该公司还拥有办公室和仓库回收和堆肥计划，在其仓库中增加了纸板打包机，并将于 2024 年安装泡沫塑料增稠剂。
公司 2 是一家中型企业，正在收集范围 1 和范围 2 的碳排放数据，并将使用这些数据来评估可以改进的地方。该公司已聘请第三方协助整理数据和进行分析。在收集数据两年后，该公司将设定一个百分比目标，以在第 3 年减少其范围 1 和范围 2 的碳排放量。所有信息都将在其网站上公布。
公司 3 积极倡导长期科学的渔业管理，以提高鱼类资源在不断变化的海洋环境中的恢复力。该公司正在与一家竞争前合作机构合作，以扩大其倡导力度。
全国连锁
一家全国连锁店有公开的动物福利政策。这些政策包括：
- 关于常规残害、性别逆转、运输时间、捕获、击晕和屠宰以及其他主题的指南。
- 该公司每年都会报告其承诺的履行进展情况。
大型零售商
大型零售商对社会责任有着全面的承诺。
- 该零售商的承诺包括基于可靠的国际标准的以工人为导向的目标；
- 有效的可追溯性政策和流程，至少包括有关独立工会或代表性工人组织存在的数据；以及反映其对社会责任承诺的行为准则，供应商必须每年审查和签署。
- 该零售商通过基于风险的社会审计来验证供应商的合规性，并每年发布结果。它还拥有明确且及时的补救流程，并倾向于与供应商合作纠正违反行为准则的行为。
- 如果严重违规行为得不到纠正，零售商将终止供应商关系。
- 零售商根据适当的量化目标和时间表设定并报告其成果。
大批量零售商
一家大型零售商承诺不采购濒危、受威胁或受保护 (ETP) 物种。
- 该零售商的所有海鲜均通过海洋管理委员会 (MSC)、水产养殖管理委员会 (ASC) 或最佳水产养殖规范 (BAP) 的第三方认证。
- 除了认证之外，该公司还承诺只采购不会伤害任何 ETP 物种的海鲜（养殖和野生）。
- 如果零售商发现其采购的海鲜品种的捕捞或养殖方式对 ETP 品种产生不利影响，零售商将尝试与供应商合作寻找替代品。当没有替代品时，零售商将停止从供应商处采购品种。
监控与报告
大型零售商
一家大型零售商监控并报告符合其环境采购政策的产品百分比进展情况。该零售商：
- 为员工和供应商提供培训；
- 针对供应链中发现的社会责任风险采取行动；
- 利用第三方审查其承诺的进展情况，
- 拥有符合GDST标准的电子追溯平台，收集每个采购订单的生产信息。
- 发布有关其活动和可持续发展计划目标进展的信息，以及 全球金枪鱼联盟 承諾。
大宗进口商和加工商
大宗进口商和加工商会自我评估其履行承诺的情况。
- 自我评估提交给竞争前的合作方，然后合作方根据合作战略对公司的进展进行评分。
- 评选结果将在公司网站上公开。此外，公司的供应商必须在采购订单中提供源数据，将数据输入公司的数字平台，或以电子表格形式提供这些信息。
- 每季度使用以下方式审查数据： GDST 完整性工具 并在网上和海鲜媒体上发表。
单一地点餐厅
一家餐厅已开始追踪和报告其可持续发展历程。
- 该餐厅衡量了所售海鲜的数量中符合其承诺的百分比。
- 它还报告承诺的进展情况并与客户分享源渔业信息。
制片人合作
合作社每年两次向其成员报告其海鲜产品的信息，每年一次公开报告。
- 它每天检查捕捞记录的完整性和准确性。每日记录都保存在电子表格中。
- 该合作社每年两次向其成员报告其可持续发展目标的进展情况以及需要改进的领域。
完善和迭代
大型零售商
大宗零售商是多物种购买者，拥有分配的责任预算。
- 该零售商拥有每年审查和修订的标准操作程序，并向董事会报告所有结果。
- 结果也会公开分享，以确保完全透明。
- 任何修改都有明确的标示，如果没有对策略做出任何改变，则会清楚地阐明理由。
中型批发商
一家中型批发商从一家水产养殖改良项目 (AIP) 单一运营商处采购。
- 批发商审查了 AIP，发现没有进展的原因。
- 在 10 年内没有取得任何进展之后，它停止了从该 AIP 采购。
- 批发商更新了其采购标准，以考虑未取得进展的类似项目。
大宗进口商和加工商
一家大宗进口商和加工商（配有一名可持续发展官员）：
- 每季度评估数据，
- 每年设定新目标，并且
- 定义额外的KDEs来更好地评估其供应链。
单一地点餐厅
一家餐厅是多个品种的小批量零售商。该餐厅通过不断评估海鲜来源，优先销售当季海鲜。
部落渔业
有意增加市场份额并提高经营总体环境责任的部落渔业是：
- 与非政府组织和顾问合作开展渔业改善项目，并
- 根据审计结果完善其目标和成果。
