constanza vergara

Doctor. Candidato en Ciencias Veterinarias, Veterinario con 15 años de experiencia en Microbiología. Actualmente, Experto en Comercio de Alimentos en la División de Asuntos Regulatorios, Ministerio de Relaciones Exteriores, Chile. Exasesora de la Agencia Chilena de Inocuidad y Calidad de Alimentos del Ministerio de Agricultura, donde coordinó y ejecutó varios proyectos multilaterales relacionados con Resistencia Antimicrobiana, Fraude Alimentario y Sistemas Nacionales de Inocuidad de Alimentos, entre otros. Ha representado a Chile en Foros Internacionales de Seguridad Alimentaria y ha trabajado con la academia en proyectos de investigación.