改善されたシーフード ラベルは、シーフード セクターの透明性と持続可能性の向上にどのように貢献できますか?
水産物のラベルに関する情報は、購入者がより環境的、社会的、経済的に持続可能な選択をするのに役立ちます。それでも、世界市場の多くのシーフード ラベルは、この決定を下すのに十分な情報を提供していません。この CASS トークでは、SeaChoice は最新の消費者調査結果を共有し、小売業者と水産会社の水産物のラベル表示に関するベスト プラクティスを強調し、改善された水産物のラベルが透明性と持続可能性の向上にどのように貢献するかについて考察を共有します。
クリスティーナ・カレガリ
持続可能なシーフード コーディネーター、エコロジー アクション センター、SeaChoice
Christina は、Ecology Action Center の持続可能なシーフード コーディネーターであり、SeaChoice のイースタン カナダ代表として働いています。彼女の仕事は、政策改革と業界の進歩を通じて、カナダ国内の水産物のトレーサビリティとラベル表示の改善に焦点を当てています。彼女はシーフードの持続可能性に情熱を傾けており、人々に食べ物がどこから来ているかを知ってもらい、自然と私たちとのつながりを深めています.
